Saldā kartupeļa tarte
Viens no veidiem, kā ēst vairāk dārzeņu ir.. iecept tos kūkās. Sastāvdaļas pildījumam: Saldais kartupelis, vārīts (400 g) Margarīns (100 g) Cukurs […]
Autors: Bella Briška
“Biezpiena sieriņš” jeb šokolādes deserts ar avokado
Kaut kas līdzīgs visu iemīļotajam našķim – biezpiena sieriņam, bet vegāniskā versijā. Sastāvdaļas: Kokosrieksta skaidiņas (60 g) + kokosrieksta milti (60 g) […]
Seitans
Seitanu nereti izmanto kā gaļas aizstājēju tā tekstūras un augstā olbaltumviela satura dēļ. Galvenā seitana sastāvdaļa ir kviešu lipeklis jeb glutēns. Seitana […]
Citrona-avokado kūka
Bezglutēna citrona-avokado kūka, kuru vari pagatavot arī bez cepeškrāsns. Sastāvdaļas pamatnei: Indijas rieksti (1/2 krūze) Pekanrieksti (1/2 krūze) Dateles (1 krūze) – ja […]
Ābolu drumstalu rausis
Ļoti viegli pagatavojams un gards ābolu drumstalu rausis. Derēs brīžos, kad kārojas kas salds. Sastāvdaļas pamatnei: Kviešu milti (130 g) Cukurs (80 […]
Auzu “piens”
Mājās gatavots auzu “piens” būs gan paša maciņam, gan videi draudzīgāka alternatīva par tetrapakās nopērkamo. Sastāvdaļas: Auzas (100 g) Saldinātājs pēc izvēles: […]
Tofu kultenis
“Omlete” bez olām? Jā, ja vien tev pie rokas ir tofu! Sastāvdaļas (vienai porcijai): 140g tofu 1/2 svaigas paprikas 5-10 mazie plūmju […]
Burkānlasis
Kā izrādās, no burkāniem ir iespējams pagatavot gardu “lasi”, ko likt uz maizītēm, likt suši vai izbaudīt tāpat. Sastāvdaļas: pāris burkānu 2 […]
Mājās gatavota pica
Vienkārši mājas apstākļos pagatavojama pica. Arī mīkla – gatavota pašu spēkiem. Sastāvdaļas mīklai: 350 g miltu 230 ml silta ūdens 7 g […]
Pavasara rullīši ar dārzeņiem un tofu
Tuvojoties pavasarim, gribās vairāk svaiguma ne tikai dabā, bet arī uz šķīvja. Šoreiz pagatavosim kaut ko krāsainu, kraukšķīgu un pavasarīgu – pavasara […]